Recepten uitdaging Doe je mee?
Doe mee met onze recepten uitdaging. Wie wil kan een receptje doorsturen naar Mieke en maakt kans op het nieuwe Bakboek van Ferm.
Stuur je recept in voor 25 juni, de namen van de deelnemers worden daarna in een pot gedaan en daar wordt de winnaar uitgetrokken.
Hier al een voorproefje van een recept dat van moeder op dochter gegaan is.
Bedankt Lizy om het te delen.
"Kiestaart van uis ma"
Nodig:
500 g platte kaas, magere of volle naar keuze
125 g fijne suiker
2 doosjes (= 4 zakjes) klop-klop
300 ml melk (= 30 cl.)
10 blaadjes gelatine (merk Ewald of Dr. Oetker)
250 g ananas uit blik (of ander vers fruit naar keuze)
2 x 100 g Madeira koekjes (2 doosjes)
Springvorm van 24 Ø
Bereiding:
- Gelatine weken in koud water, en daarna oplossen in warm ananassap,
als je vers fruit gebruikt, oplossen in beetje heet water.
- Klop-klop en melk stijfkloppen.
- Platte kaas, suiker en ananassap, (of water met opgeloste gelatine)
toevoegen.
- Wand springvorm bekleden met koekjes, en op de bodem een laag koekjes leggen,
een laag mengsel, een laagje fruit, terug koekjes, mengsel en bovenop versieren met fruit.
- 1 nacht in de koelkast zetten.
|